HOE MAAK JE DE MOESTUIN IN DE HERFST SCHOON?

Je vraagt ​​ons vaak hoe je de moestuin in de herfst schoonmaakt.

Veel tuinders (waaronder ikzelf in het verleden) verwijderen al het plantenafval uit de kweekbedden... En bewerken de grond ter voorbereiding op de voorjaarsgewassen.

De plaats is duidelijk! Tot grote tevredenheid van de tuinman…

Maar niet vanaf de grond!

Ik zeg hier niet dat je het land absoluut niet moet bewerken.

Als de grond is opgevuld of verdicht, doe dat dan op een manier die het leven respecteert, met a Grelinette of een Vole, kan nuttig zijn.

Op dezelfde manier zijn de grote bosjes van a kleiachtige grond zal barsten door vorst. Wat op zichzelf geen slechte zaak is.

Maar dat betekent niet dat je de grond in de winter kaal moet laten...

WAAROM DE GROND NIET KAAL LATEN IN DE HERFST EN DE WINTER?

Het kaal laten van de grond heeft negatieve gevolgen:

• zonder bescherming zullen de minerale elementen die in de bodem aanwezig zijn, uitlogen en daarom ontbreken in uw toekomstige voorjaarsgewassen
• de in de bodem aanwezige dieren en micro-organismen zullen niet langer beschermd zijn tegen de kou en het slechte weer. Ze zullen ook een gebrek aan voedsel hebben (planten, zich ontwikkelend of ontbindend)
• onkruid afkomstig van kale grond (oxalis,  ongebreidelde potentilla, winde, rumex, enz.) zich naar believen kunnen ontwikkelen. Natuurlijk verschijnen ze juist om de problemen van de onbegroeide grond op te lossen... Maar het zijn zeer invasieve planten die achteraf moeilijk te verwijderen zijn. Je kunt dus net zo goed de oorzaak vermijden...
• de aarde zal niet gevoed worden...

Kortom, dit alles druist in tegen wat een permacultuur moestuin…

Dus, hoe maak je de moestuin schoon in de herfst?

Laat enkele gewassen op hun plaats

Sommige gewassen zijn winterhard, tenminste in streken met niet al te strenge winters.

Zo kunnen prei, wortelen, kool, pastinaak, veldsla, spinazie, snijbiet, wintersla en witlof, eventueel beschermd door een wintersluier, gewoon blijven staan. Je oogst ze wanneer en wanneer je ze nodig hebt. Deze gewassen vormen in feite een bodembedekker.

Aarzel niet om wat zomersalades, basilicum of bloemen te laten bloeien... Dit is vooral handig om de bestuivende insecten die nog actief zijn, van wat voedsel te voorzien.

Maar wat doen we dan om de moestuin in het najaar schoon te maken?

Laat gewasresten op hun plaats

Natuurlijk kunnen oogstresten worden geëvacueerd naar compost (deze moet ook worden gevoed...).

Maar het beste (en uiteindelijk het eenvoudigste) om de bodem te beschermen, is om deze gewasresten op het terrein achter te laten.

Afgezien van de situaties die in het vorige punt zijn genoemd, is dit geen kwestie van de planten laten blijven groeien (wat de meesten niet zullen doen, omdat ze het einde van hun cyclus hebben bereikt).

Het is veeleer een kwestie van toestaan ​​dat ze de grond bedekken en daar ontbinden.

We weten echter dat wortels een grote rol spelen in het bodemleven.

En niet alleen door hun effecten op de structuur...

Ze zullen ook dienen als voedsel voor micro-organismen… die ze zullen afbreken en omzetten in voedingsstoffen voor toekomstige gewassen.

Om ervoor te zorgen dat deze wortels een nuttige bijdrage kunnen leveren aan het leven van de aarde en haar vruchtbaarheid, snijdt u de stengels aan de basis af in plaats van de planten te verscheuren.

En plaats de vegetatie op de grond. Je kunt de planten eventueel in kleine stukjes snijden…

Sommigen zullen tegen mij tegenwerpen dat er een risico bestaat op verspreiding van cryptogame ziekten, zoals valse meeldauw of echte meeldauw... Dit is een vooropgezet idee... In werkelijkheid zullen de sporen van de schimmels die verantwoordelijk zijn voor deze ziekten worden vernietigd door vorst ... en door de ontbindingsprocessen... die we nu zullen bevorderen...

Maak de bodembedekker compleet

Gewasresten zullen niet voldoende zijn om de hele winter een echte dekking te behouden.

Daarom maken wij deze dekking compleet…

Net als bij compost moet voor een gezond en efficiënt afbraakproces de toevoeging van organische materialen aan het oppervlak in evenwicht zijn.

We hebben het hier over een evenwicht tussen groene materialen (stikstofhoudende materialen, die snel afbreken) en bruine materialen (koolstofhoudende, cellulosehoudende materialen, die langzamer afbreken, maar met meer blijvende effecten op het bodemleven).

Je kunt daarom bovenop het gewasafval stikstofhoudende materialen nuttig toevoegen: keukenresten, brandnetelbladeren, de laatste stek van smeerwortel, de laatste maaibeurten…

Van mest, BRF of hooi, meer uitgebalanceerde materialen, zijn ook welkom.

Bedek vervolgens alles met dode bladeren of stro (koolstofmaterialen).

Nou… doe het maar met de materialen die je tot je beschikking hebt.

Gewasresten bedekt met BRF of hooi zullen al heel goed zijn...

Maar houd er rekening mee dat hoe meer diversiteit u in uw bedekking verwerkt, hoe beter het is voor de vruchtbaarheid van uw tuingrond.

Groenbemesters zaaien

Als de grond in uw tuin kleiachtig, bijzonder zwaar, aangedrukt of verdicht is, kan bodembedekking zoals hierboven een probleem zijn.

In feite riskeert de aarde dan eenvoudigweg in deze toestand te blijven. Of zelfs om wat meer tot rust te komen...

Het verdient dan de voorkeur om, na een lichte loslating met Grelinette of Campagnole, a groene mest.

Dit zorgt ook voor bodembedekking, door het leven daar te beschermen en vruchtbaarder te maken...

En hoe ga je er zelf mee om? Maak jij in de herfst meestal de moestuin schoon?