Tuinieren in containers: groenten kweken in potten

Als het kweken van je eigen groenten en kruiden aantrekkelijk klinkt, maar je niet veel ruimte hebt, zijn containers een haalbaar alternatief voor de traditionele moestuin.

Het enige wat u nodig heeft is een balkon, terras, terras of andere kleine ruimte die minimaal 6 uur direct zonlicht ontvangt. Er zijn veel redenen om je eigen voedsel in containers te verbouwen:

• Zelfgekweekte producten smaken beter dan in de winkel gekochte producten en zijn vaak voedzamer.
• Containergroenten zijn beter toegankelijk en worden meestal bij u thuis gekweekt.
• Sommige groenten groeien beter in containers, terwijl andere het helemaal niet goed doen.
• Door de juiste groentesoorten te kiezen en een paar basistips te volgen, kun je snel thuis je eigen verse voedsel gaan kweken en oogsten.

BEGIN JE CONTAINERMOESTUIN

Evalueer uw ruimte:

• Zorg ervoor dat uw locatie voldoende licht krijgt door te observeren hoe de zon gedurende de dag beweegt.
• In warmere klimaten hebben planten mogelijk schaduw in de middag nodig, zodat ze niet oververhit raken.
• Meet de ruimte op om er zeker van te zijn dat er voldoende ruimte is voor de benodigde containers.
• Om het gebruik van uw ruimte te maximaliseren, kunt u planten toevoegen die verticaal groeien, zoals erwten, klimbonen en komkommers.
• Zorg ervoor dat er een handige waterbron in de buurt is.

Een plan maken :

• Maak een snelle schets om te berekenen hoeveel containers je nodig hebt en welke maten. Maak een lijst met benodigdheden, waaronder containers, aarde, tuingereedschap, zaden, planten, watervoorzieningen, kunstmest en plantensteunen zoals hekjes en kooien.

Kiezen wat je gaat kweken:

• Maak een verlanglijstje van wat je graag zou willen laten groeien, waarbij je je concentreert op wat je waarschijnlijk zult eten. Beperk jezelf tot wat je tijd en ruimte hebt om te groeien en gebruik gemakkelijkere variëteiten zoals sla en radijs om je succes te maximaliseren.
• (Tip: Als je catalogi, online bronnen en plantenlabels bekijkt, zoek dan naar beschrijvende termen zoals dwerg, compact, patio, struik en ruimtebesparing, die kleinere variëteiten aangeven die geschikt zijn voor containers.)

Zaden versus planten:

• Snelgroeiende planten zoals sla, bosbonen en erwten zijn gemakkelijk uit zaad te kweken. Planten die langer nodig hebben om volwassen te worden, zoals tomaten, paprika's en aubergines, kunnen het beste worden gekweekt uit boomkwekerijproducten.

Containers kiezen:

• Vrijwel alles kan als bak dienen, zolang het maar groot genoeg is, een goede afvoer heeft en gemaakt is van voedselveilig materiaal. Hier zijn enkele tips voor het kiezen van containers:
  • Ondiepwortelende groenten zoals bladgroenten en radijsjes hebben minder ruimte nodig dan diepwortelende planten zoals tomaten en paprika's.
  • Grote potten zijn het beste omdat ze niet zo snel uitdrogen en voldoende ruimte bieden voor de ontwikkeling van wortels.
  • Kies containers van minimaal 30 cm hoog en diep, zoals plastic potten van 20 liter of meer, houten plantenbakken of halve whiskyvaten.
  • Vermijd terracotta- of kleipotten, die snel uitdrogen omdat ze water door de zijkanten van de pot laten verdampen.
  • Vermijd ook metalen en donkergekleurde containers (zoals zwarte plastic kwekerijpotten), die te heet kunnen worden, waardoor de wortels oververhit raken.

DE BASIS VAN CONTAINER-TUINIEREN VOOR GROENTEN

Tuinieren in containers is een geweldige oplossing voor het kweken van uw eigen groenten, zelfs met beperkte ruimte. Hier zijn de essentiële elementen waarmee u rekening moet houden voor een succesvolle containermoestuin.

Licht :

De meeste groenten hebben minimaal 6 tot 8 uur volle zon per dag nodig, terwijl sommige soorten zoals sla schaduw beter verdragen.

Temperatuur:

Lees meer over de temperatuurvereisten van elke groente voordat u gaat planten.

• planten voor koel weer: groenten zoals bladgroenten en erwten kunnen eerder in het seizoen worden geplant. De bodemtemperatuur moet minimaal 4 tot 10 graden Celsius zijn.
• Middenseizoenplanten: Wortelen en aardappelen kunnen halverwege het voorjaar worden geplant.
• Warmweerplanten: Paprika's en tomaten moeten wachten tot het late voorjaar, wanneer de bodemtemperatuur minimaal 21 graden Celsius is.

Water :

Groenten hebben een constante luchtvochtigheid nodig. Containers drogen sneller uit dan planten in de grond, dus moeten ze vaker worden bewaterd. Als algemene vuistregel geldt: geef in de zomer 2 tot 3 keer per week water en bij warm weer dagelijks. Blootstelling aan de zon, vochtigheid en containergrootte beïnvloeden hoe snel de grond droogt. Als de grond ongeveer 2 tot 5 cm onder het oppervlak droog is, is het tijd om water te geven. Het gebruik van een druppelirrigatiesysteem kan helpen om regelmatig water te geven.

Zon :

Gebruik hoogwaardige biologische potgrond en vul de container tot 2 tot 5 cm van de rand. De grond zal tijdens het groeiseizoen bezinken. Gebruik geen tuingrond, omdat deze kan verdichten, wat kan leiden tot slechte drainage en wortelrot.

Meststoffen en wijzigingen:

De meeste groenten zijn rijk aan voedingsstoffen. Meststoffen lekken snel uit containers als gevolg van veelvuldig water geven, dus adequate bemesting is cruciaal voor de productiviteit. Voeg bij het planten een organische korrelvormige meststof met langzame afgifte toe en mulch met compost of mest. Vul elke twee weken aan met een vloeibare meststof gemaakt van visemulsie, zeewier of compostthee.

BESTE GROENTEN OM IN POTTEN TE GROEIEN

Het kweken van groenten in potten is een geweldige oplossing voor mensen met beperkte ruimte. Hier is een lijst met de beste groenten om in containers te kweken, met aanbevolen variëteiten en tips voor elk type.

1. Tomaten🍅

Tomaten houden van warmte en hebben voldoende ruimte nodig voor wortelontwikkeling. Zorg voor een traliewerk of tomatenkooi tijdens het planten.

• Rassen om te proberen: kies voor compacte variëteiten van kerstomaatjes zoals Tempting Tomatoes® Patio Sunshine of Goodhearted® voor een hoge productie over een lange periode. Andere containervriendelijke variëteiten zijn ‘Balcony’, ‘Bushsteak’ en ‘Early Girl Bush’. ‘Tumbler’ en ‘Tiny Tim’ groeien goed in hanging baskets.

2. Paprika's 🌶

Paprika's groeien vaak beter in containers dan in de grond. Ze kunnen het beste worden gekweekt uit zaailingen. Kies uit de soorten die je graag eet, zoals pittig, chili, jalapeño of milde pepers.

• Rassen om te proberen: Goede containervariëteiten zijn onder meer 'Poblano' en 'Shishito'. Fire Away® Hot and Heavy is een compacte soort met een matig pittige smaak.

3. Bonen🌱

Bushbonen zijn gemakkelijker te kweken dan klimbonen, maar beide kunnen in containers worden gekweekt. Herplant bosbonen elke twee weken voor een continue oogst. Zorg voor een latwerk voor klimbonen tijdens het planten.

• Rassen om te proberen: de beste containervariëteiten zijn 'French Mascotte' en 'Roma' bush bonen, en 'Kentucky Wonder' en 'Blue Lake' klimbonen '.

4. Wortelen 🥕

Deze wortel groeit vaak beter in containers dan in de grond, omdat er minder bodemproblemen zijn die de wortelontwikkeling belemmeren. De containers moeten minstens twee keer zo diep zijn als de volwassen lengte van het ras dat wordt gekweekt.

• Rassen om te proberen: plant ronde of miniatuur wortelvariëteiten zoals 'Little Finger', 'Parisian Market', 'Thumbelina' en Chantenay-typen, die kortere wortels hebben en sneller volwassen worden.

5. Aubergine🍆

Aubergines, die het best uit planten worden gekweekt, groeien vaak beter in potten dan in de volle grond. Sta één plant per vierkante meter toe en zorg voor een traliewerk of tomatenkooi om te voorkomen dat de planten omvallen onder het gewicht van het fruit.

• Rassen om te proberen: kies compacte of miniatuurvariëteiten zoals 'Bambino', 'Fairy Tale', 'Little Fingers' of 'Patio Baby'.

6. Bladgroenten 🌿

Enkele van de gemakkelijkste groenten om in containers te kweken zijn rucola, paksoi, andijvie, sla, mosterd en spinazie. Ze hebben minder ruimte nodig dan de meeste andere groenten. Zaai snelgroeiende soorten zoals sla elke twee weken opnieuw voor een continue oogst in de lente en herfst.

• Rassen om uit te proberen: kies uit vele bladgroene mengsels om een ​​grote variëteit te kweken in een kleine ruimte.

7. Ja 🌱

Start deze planten voor koud weer vanaf zaad in het vroege voorjaar of de late zomer en zorg voor verticale ondersteuning, zoals een bamboetipi tijdens het planten. Deze peulvruchten leggen stikstof vast in de bodem en zorgen zo voor een voedingsrijke omgeving voor de volgende oogst. Zodra ze in het late voorjaar klaar zijn met produceren, vervang je ze door groenten voor warm weer, zoals komkommer of aubergine.

• Rassen om te proberen: kweek dwerg- of struiksoorten zoals 'Snowbird', 'Little Marvel', 'Little Crunch' of 'Oregon Sugar Pod'.